Ești offline. Vezi paginile salvate pe acest dispozitiv.
Știri

Hrana

30 capitole, cam 180 de pagini

Începe cu capitolul 1
  1. 1Hrana – introducere și cuprins9 min, 8 de bifat
  2. 2Nutriția de supraviețuire: calorii, proteine, grăsimi9 min, 9 de bifat
  3. 3Vitaminele și mineralele critice: scorbut, beriberi, pelagră, fier, iod9 min, 9 de bifat
  4. 4Copiii mici în criză: alăptare, formulă, diversificare, 1–6 ani9 min, 15 de bifat
  5. 5Familia 2+2: rația zilnică și stocul pe 2 săptămâni9 min, 18 de bifat
  6. 6Stocul pe 3 luni și pe 1 an: liste în kg și calorii pe leu8 min, 15 de bifat
  7. 7Stocul în trepte: de la 72 de ore la 1 an, pe buget9 min, 25 de bifat
  8. 8Termene de valabilitate: tabelul mare10 min, 9 de bifat
  9. 9Depozitarea pe termen lung pas cu pas: mylar, absorbanți, găleți, vid, CO₂9 min, 16 de bifat
  10. 10Dușmanii stocului: căldură, umiditate, insecte, rozătoare9 min, 13 de bifat
  11. 11Rotația FIFO, inventarul și cămara în apartament9 min, 12 de bifat
  12. 12Gătitul fără curent: metode, combustibil și cutia termică10 min, 12 de bifat
  13. 13Rocket stove, cuptorul solar și focul în curte9 min, 11 de bifat
  14. 14Borcanele: sterilizare, timpi și botulismul10 min, 9 de bifat
  15. 15Murături, uscare, afumare, sărare, untură și zacuscă9 min, 9 de bifat
  16. 16Grădina de supraviețuire: calendar, randament, cât teren9 min, 11 de bifat
  17. 17Semințe non-hibride, păstrarea semințelor și cultura pe balcon8 min, 12 de bifat
  18. 18Animale mici: găini și iepuri9 min, 13 de bifat
  19. 19Plante sălbatice comestibile din România și confuziile mortale10 min, 7 de bifat
  20. 20Pescuitul legal de bază9 min, 12 de bifat
  21. 21Rețete din stocuri (1): mic dejun, supe, ciorbe, terci9 min, 9 de bifat
  22. 22Rețete din stocuri (2): feluri principale, pâine, deserturi9 min, 5 de bifat
  23. 23Meniul pe 7 zile9 min, 10 de bifat
  24. 24Meniul pe 30 de zile8 min, 9 de bifat
  25. 25Alergii, intoleranțe și diete speciale în criză10 min, 17 de bifat
  26. 26Igiena alimentelor fără frigider și în pana de curent9 min, 18 de bifat
  27. 27Hrana la evacuare: rucsacul, mașina și centrul de cazare9 min, 7 de bifat
  28. 28Lactate și ouă fără frigider: lapte praf, brânzeturi, ouă, iaurt de casă9 min, 7 de bifat
  29. 29Hrana după accident nuclear, chimic sau inundație: ce mai poți mânca9 min, 7 de bifat
  30. 30Accesul la hrană în criză: cumpărături, raționalizare, ajutoare, vecinătate9 min, 6 de bifat