Ești offline. Vezi paginile salvate pe acest dispozitiv.
Știri
MMAP: Recomandări pentru populație și autorități, în contextul avertizărilor de ploi și inundațiiAutoritățile au intrat în alertă, după activarea codului portocaliu. Ce măsuri au impusBogdan Deaconu preia conducerea tehnică a CNE Cernavodă / Obiectivul: „îmbunătățirea performanței tehnice a CNE Cernavodă și revenirea acesteia la nivelul de excelență care a consacrat-o”Bilanțul victimelor în urma surpării unei clădiri din New York. Aproximativ 250 de pompieri caută printre dărâmăturiCutremur la FCSB. Mihai Stoica pleacă, Mihai Pintilii se întoarceA fost activat planul roșu de intervenție la un liceu din județul Neamț. 23 de elevi au fost transportați la spitalConducerea Nuclearelectrica a numit un nou director tehnic al centralei de la Cernavodă. Cine este Bogdan Deaconu, care va prelua mandatul din 1 decembrieBilanţul victimelor în urma surpării blocului de trei etaje de la New York creşte la opt morţi şi 17 răniţi, anunţă primarul Zohran Mamdani Operaţiuni de căutare şi salvare cu 250 de pompieri, în curs. ”Fiecare mişcare este coregrafiată”Italia nu va mai evacua școlile la fiecare e-mail cu amenințări cu bombăCNE Cernavodă va avea un nou director tehnic de la 1 decembrie. Cine este Bogdan Deaconu
RețeteFișa 10 din 17
Acasă › 🍲 Rețete

Supă de legume cu tăiței sau orez

2 min de citit, capitolul 10 din 17
🏦 Colaps economic⚡ EMP/Blackout🪖 Război🏚️ Cutremur🌡️ Vreme extremă🦠 Pandemie
Cuprins (5 secțiuni)
  1. Ingrediente
  2. Preparare
  3. Ca s-o faci masă completă
  4. Fără foc
  5. Pentru copilul de 1–3 ani

6 porții (2 adulți + 2 copii mici, cu rest) · ~1.200 kcal total · 40 minute · ~35 min flacără (~50 g butan) sau 10 min + 1 oră în cutia termică · ~2 L apă

Pe scurt: supa caldă hidratează, încălzește și se digeră ușor: bună pentru bolnavi și copii. E însă săracă în calorii: o completezi cu pâine, orez sau linte.

Ingrediente

  • 2 morcovi, 1 ceapă, 1–2 cartofi (sau 100 g legume deshidratate / o conservă de legume)
  • 100 g tăiței sau orez (sau 100 g linte roșie, pentru o supă mai consistentă)
  • 2 L apă
  • 2 cuburi de supă sau sare, piper, pătrunjel uscat, leuștean
  • 1 lingură ulei

Preparare

  1. Călești ușor legumele tăiate mărunt în ulei.
  2. Adaugi apa, fierbi 20 de minute (sau 10 minute, apoi o oră în cutia termică).
  3. Adaugi tăițeii sau orezul, fierbi 10 minute.
  4. Scoți porția copiilor, apoi asezonezi restul.

Ca s-o faci masă completă

  • Linte roșie sau fasole fiartă în supă: proteine.
  • Un ou bătut turnat în fir la final, amestecând (ouă fierte complet).
  • Găluște de făină sau pâine prăjită (vezi găluște și tăiței).
  • Primăvara: un pumn mare de urzici tinere opărite, în ultimele 5 minute.

Fără foc

Supa nu are variantă reală fără foc. În zilele fără flacără: supă rece de roșii cu pâine sau sucul de roșii din conservă. Supa la plic sau cuburile nu se dizolvă bine în apă rece și sunt foarte sărate.

Pentru copilul de 1–3 ani

  • Legumele fierte se pasează sau se zdrobesc; tăițeii mici se taie.
  • Fără cuburi de supă la copiii mici (prea multă sare): gustul vine din ceapă, morcov, ulei, pătrunjel.
  • Copilul bolnav (febră, diaree) care refuză mâncarea primește supă caldă puțin câte puțin. Dacă nu bea deloc, nu face pipi câteva ore sau e foarte moleșit: medic sau 112.
Atenție: supa e cea mai frecventă cauză de arsuri la masă. Umpli bolul copilului departe de el și îl lași să se răcească înainte să ajungă pe masă.
📝 Notițele mele la acest capitol

Vezi și

Cutremur: ACUM🚨 Urgent, 2 min de citit Explozie nucleară / alertă radiologică: ACUM🚨 Urgent, 2 min de citit Alarmă aeriană / atac: ACUM🚨 Urgent, 1 min de citit Nor toxic / accident chimic: ACUM🚨 Urgent, 1 min de citit Pană totală de curent / EMP: primele ore🚨 Urgent, 2 min de citit Cutremur – ghid complet⚠️ Scenarii, 1 min de citit