Calorii pe aliment (tabel)
Cuprins (4 secțiuni)
Pe scurt: familia-tip (2 adulți + 2 copii mici) are nevoie de aproximativ 6.500 kcal pe zi; iarna, la frig și la muncă grea, mai mult. Cerealele, uleiul și leguminoasele dau cele mai multe calorii pe leu.
Alimentele de bază
| Aliment (100 g) | kcal | Proteine g |
|---|---|---|
| Orez alb crud | 360 | 7 |
| Paste crude | 360 | 12 |
| Fulgi ovăz | 380 | 13 |
| Făină albă | 364 | 10 |
| Fasole uscată | 340 | 22 |
| Linte uscată | 350 | 25 |
| Ulei | 884 | 0 |
| Zahăr | 400 | 0 |
| Miere | 304 | 0 |
| Lapte praf integral | 496 | 26 |
| Unt de arahide | 590 | 25 |
| Nuci | 650 | 15 |
| Ton conservă în ulei | ~190 | 26 |
| Sardine în ulei | ~210 | 25 |
| Pateu/carne conservă | ~250 | 12 |
| Ciocolată | ~540 | 6 |
| Stafide | ~300 | 3 |
| Cartofi cruzi | 77 | 2 |
Valorile variază după produs; eticheta e referința.
Alte alimente din cămara românească
| Aliment (100 g) | kcal | Proteine g |
|---|---|---|
| Mălai | ~360 | 8 |
| Griș | ~360 | 12 |
| Biscuiți simpli | ~430 | 7 |
| Pesmeți / pâine prăjită uscată | ~400 | 11 |
| Pâine proaspătă | ~250 | 8 |
| Fasole boabe din conservă (scursă) | ~90–110 | 6–7 |
| Mazăre conservă | ~70 | 5 |
| Brânză maturată (cașcaval) | ~350 | 25 |
| Ouă proaspete | ~145 | 13 |
| Untură | ~900 | 0 |
| Semințe de floarea-soarelui decojite | ~580 | 20 |
| Gem / dulceață | ~250 | 0 |
Necesarul pe zi (orientativ)
| Persoană | kcal/zi |
|---|---|
| Bărbat adult, activitate redusă | 2.200–2.500 |
| Femeie adultă, activitate redusă | 1.800–2.000 |
| Copil 1–3 ani | ~1.000–1.200 |
| Copil 4–8 ani | ~1.200–1.600 |
| Familia 2+2 | ~6.500 (frig, efort: +20–30%) |
O zi pentru familia 2+2, din stoc (exemplu)
| Aliment | Cantitate | kcal aprox. |
|---|---|---|
| Orez sau paste (crude) | 600 g | 2.160 |
| Fulgi de ovăz | 300 g | 1.140 |
| Fasole sau linte uscată | 200 g | 680 |
| Ulei | 80 ml (~5 linguri) | ~700 |
| Zahăr sau miere | 100 g | ~350–400 |
| Lapte praf integral | 100 g | ~500 |
| Ton sau sardine în ulei | 2 conserve | ~450 |
| Unt de arahide | 100 g | ~590 |
| Nuci, stafide | 50 g | ~250 |
| Total | ~6.800 |
Atenție: sugarii mănâncă lapte matern sau lapte praf pentru vârsta lor, nu lapte praf obișnuit. Copiii mici nu primesc nuci întregi (risc de sufocare): le dai pisate sau ca unt de nuci.
Sfat: un stoc doar din calorii e sărac în vitamine. Adaugă conserve de legume și fructe, fructe uscate și multivitamine. Vezi Calorii: de cât are nevoie fiecare și Stocul pe o lună (tabel).
📝 Notițele mele la acest capitol